『徳之島・徳南製糖の純黒糖。その素晴らしさを知って買いたくなるブログ』

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癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ-LIVINGROOM-」室長の古澤達也です。『心地よい顔そりの追求』で突き抜ける床屋・Barberです。

僕ら理容フルサワの顔そりは、ストレス社会で頑張るあなたにひとときの心地よい癒しと眠りをもたらし、清潔感のある肌へと導きます

ご予約はLINEまたはお電話で。横浜市鶴見区 鶴見市場から徒歩2分、川崎区 八丁畷から徒歩5分。疲れたな、と思ったら是非ご連絡下さい。


 

僕は理容師ですが、今日はとびっきり美味しい砂糖、「徳南製糖の純黒糖」のお話をします。

 

これです。

こちらの商品は鹿児島県の徳之島で作られています。

 

副長のお姉さんの旦那さん(つまり義兄)が徳之島出身で、彼の実家では黒糖の原材料であるサトウキビを作っていて、うちにもおすそ分けしてくれて知ったのがきっかけでした。

原材料に多くの粗糖や蜜糖や水などが加わった「加工黒糖」と違い、「純黒糖」はサトウキビの搾り汁のみを煮込んで作られます。なのでそれぞれの風土の味わいが出るんだそうです。もし理容フルサワでサトウキビが取れたらどんな味わいだろうか。コーヒー牛乳の香りかな・・・

↑こちら、収穫してるのが義兄のお父さんです。まさにここで採れたサトウキビが工場に出荷され、おいしい黒糖に姿を変えるわけです。

こだわりは手刈りでさとうきびを刈り取ること。機械で刈り取るよりも、苦みがある部分を避け、おいしい部分をのみを刈り取ることができるんだそうです。

 

だから徳南製糖の純黒糖は甘さがやさしくて素朴。口に入れるととろける感触で、一口目を食べたときはみんな幸せな顔になります。

純黒糖はまさに幸福食材なんです。

 

徳之島ってどんなとこ?

そもそも皆様は徳之島という島をご存知でしょうか?

沖縄と鹿児島の間、ちょい沖縄寄り。

 

いい空だなぁ。

サトウキビ、マンゴー、たんかん、馬鈴薯、島ラッキョウなど豊かな大地と温暖な気候で農産物が豊富な島。酪農や闘牛も盛ん。

海の透明度がすごい!!

ここは義兄の母校の小学校だそうです

木陰で寝っ転がったら気持ちよさそう

 

徳南製糖の純黒糖

そんなのどかな島・徳之島で伝統的な工法で丹念に作られているのがこの徳南製糖の純黒糖です。ここに義兄の実家のご両親は手刈りで丁寧に刈り取ったサトウキビを納めていると。だからおいしくないはずがないんです、これ。

砂糖(上白糖)とは栄養価が圧倒的に違います。ご覧の通りミネラルとビタミンが豊富。もう段違い。段の高低差ありすぎて耳キーンなるわ。

義兄は「これを食べてれば虫歯にならない」と地元ではよく言うのだそうです。確かにアルカリ性食品だしカルシウムの量は半端ないです。

 

使い方いろいろ

うちでは、長女が特に勉強しながらつまんでます。

 

そしてあっという間になくなります・・・

 

そう、頭使うと糖分が欲しくなります。甘いものがちょっと食べたくなる。

 

最近コンビニスイーツの売り上げが伸びているという話を耳にするのも、リモートワークで在宅時間が増え、ストレス解消に甘いものを食べる人が増えているからだそうです。

 

その点、純黒糖は糖分と同時にたくさんのミネラルと栄養が採れるのに、脂分はほぼゼロ。

 

しかも健康に良いとされる弱アルカリ性食品。

 

まさに『リモートワークや勉強のお供』に最適なんじゃないでしょうか。

 

パソコンやスマホなど頭を使う作業の息抜きに。

 

運動後の糖分・ミネラル補給に。

 

ちょっと甘いものが食べたいけど、ダイエットもしたいという人に。

副長作 黒糖のきんぴらゴボウ

料理に使うことで、上白糖よりコクのある甘さになるのもいいところ。手作り黒糖タピオカや煮込み料理にも最適です。

 

お酒が好きなら焼酎の黒糖割りも美味。

 

店舗やってらっしゃる方で材料として使ってみたいなんてご要望があれば、もっと大きなサイズでの対応もできます。

 

黒糖の効果はこちらに詳しく出てますので紹介しておきます。

 

黒砂糖・黒糖の健康効果は?食べ過ぎによる害って?黒糖レシピもご紹介-Food for Well-being -かわしま屋のWebメディア-
黒砂糖は誰もが知っているポピュラーな調味料ですが、意外と普段のお料理に使った事が無い方が多いのではないでしょうか? 白砂糖・グラニュー糖との違いや、黒砂糖に含まれている栄養素・健康効果、黒砂糖を使ったレシピをご紹介いたします。

 

 

僕が導入を決めた理由

理容フルサワでは一袋¥280税込で購入できます。

楽天などでは同等の価格(500~600円前後)で諸島地域からの発送になるため、送料だけでも軽く¥1500以上かかります。

 

ところが理容フルサワは産地工場から直接取り寄せる為圧倒的にお得!!な上に、店頭にて直接お買い求めいただければかかるのは商品代のみ。(郵送も承ります!!)

 

冬季はそこまで気にする必要はないのですが、一応要冷蔵なので店頭にサンプルは置けません。

 

なので皆様には僕の今までの言葉を信じてご購入していただくしかない!!!

 

そんな状況です。

 

なんたるチャレンジ。でも人生は挑戦なんです。

 

そんな不利は平気でひっくり返せるくらいの可能性を僕はこの「徳南製糖の純黒糖」に感じたんです。

 

そして徳之島でサトウキビを作り続ける義兄のご両親にわずかばかりの貢献ができればそれこそ最高です。僕の利益は送料分と経費を回収する程度でほぼ取ってません。

 

お客様の声

お買い上げいただいたお客様からこのようなお言葉をいただきました。

このようにとても嬉しいお言葉をいただいてます。

黒糖は作り方からもわかるように、何も混ぜずに煮詰めて作るので、サトウキビの生産地の風土の香りがそのまま表れます。なので、沖縄産や宮古島産など産出地で微妙に味わいが違ったりします。僕自身もいくつか比較してみましたが、徳之島産の黒糖は癖がなく非常に口当たりがいいと思います。

 

シーズンは12月~5月ごろまでということで、すぐに手に入るのは今だけです。

 

ちなみにふるさと納税でも買えますよ。

 

【楽天市場】【ふるさと納税】【2024年1月より順次発送】徳南製糖純黒糖セット【配送不可地域:離島】【1407641】:徳之島伊仙町
手作業で刈り取ったさとうきびからつくる徳南製糖の純黒糖は、さとうきび100パーセントでできています。【ふるさと納税】【2024年1月より順次発送】徳南製糖純黒糖セット【配送不可地域:離島】【1407641】

 

これは!!!と思ったら是非LINEでご連絡くださいませ。

 

室長
室長

本当においしいですよぉぉおおお!!!

 


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理容フルサワ~LIVINGROOM~ 

横浜市鶴見区市場上町2-33

(京急鶴見市場駅より徒歩2分)

予約TEL  090-8179-0092
(スマホの方はクリックで電話できます)

 

予約状況の確認はこちらをどうぞ。

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横浜市鶴見区鶴見市場の理容室、理容フルサワのメンズカット・シェービング・オプションの予約状況と営業時間のご案内です。乾燥肌に特化したシェービングと癒しのヘッドスパが特徴です。

❀メンズ/女性お顔剃りエステ

https://tokoyatomo.wordpress.com

投稿者プロフィール

古澤 達也
古澤 達也理容師
昭和33年創業「古澤理容館」の三代目、現在は、癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ~LIVINGROOM~ 」室長。1973年生まれ、出身・在住ともに横浜市鶴見区。全理連ヘアーカウンセラー。2010年横浜市優秀技能者賞受賞。

理容師の為のオンラインサロン『Barber-Bar』主宰。

顔そりやヘッドスパなどの「癒し」に特化したサロンコンセプトのもと、ストレス社会に生きる現代人の疲れや肌荒れと向き合っている。特にメンズ向けのシェービングは「顔そりという名のエステ」として圧倒的な心地良さをもたらし、その独自の顔そり術は評判を呼び遠方からの来客も多い。

活動理念は「顧客様の日常に笑顔が増えるお手伝いをする」。顔剃りとヘッドスパでお客様を眠りに誘うことがやりがい。

ブログは15年以上続けており、ライフワークとなっている。