『【年内まだ間に合う】今年は年越しうどんにしてみませんか?』

Barber-Bar
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癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ-LIVINGROOM-」室長の古澤達也です。『心地よい顔そりの追求』で突き抜ける床屋・Barberです。

僕ら理容フルサワの顔そりは、ストレス社会で頑張るあなたにひとときの心地よい癒しと眠りをもたらし、清潔感のある肌へと導きます

ご予約はLINEまたはお電話で。横浜市鶴見区 鶴見市場から徒歩2分、川崎区 八丁畷から徒歩5分。疲れたな、と思ったら是非ご連絡下さい。


 

こんにちは、鶴見市場で理容師やってます理容フルサワ~LIVINGROOM~室長の古澤達也です。

 

ちょっと変わってる理容師さんを紹介するシリーズ第3弾

 

第1弾は、ブログの勢いが止まらないとんたん。

『面白いブログ書く女性理容師さんがいるからちょっと見てみて!!って話』
癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ-LIVINGROOM-」室長の古澤達也です。『心地よい顔そりの追求』で突き抜ける床屋・Barberです。 僕ら理容フルサワの顔そりは、ストレス社会で頑張るあなたにひとときの心地よい癒しと眠りをもたら...

 

第2弾は繁忙期に3000pcsのパズルに挑戦しはじめた一成さん。

『繁忙期なのに毎日のブログ更新と3000個の○○に挑む理容師』
癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ-LIVINGROOM-」室長の古澤達也です。『心地よい顔そりの追求』で突き抜ける床屋・Barberです。 僕ら理容フルサワの顔そりは、ストレス社会で頑張るあなたにひとときの心地よい癒しと眠りをもたら...

 

シリーズ第3弾となる今回は.

 

本業の傍ら「うどんの通販」を始めてしまった理容師さんと、その理容師さんの両親が営む美味しすぎるうどん屋さんを紹介します。

 

その人は

市田智大さん【DDY hair】

https://twitter.com/itchy_ddy?s=09

 

京都府宮津市で理容室と美容室を営んでいるダブルライセンサーです。

 

そして、市田さんのご両親(あきRaさんとちよMiさん)が営むうどん屋さん

 

手打ち本うどん どんどんや(京都府宮津市)

京都府宮津市本格手打ちうどん「どんどんや」

 

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以前からお話には聞いていて「旨そうだな・・」と思ってはいたのですが横浜鶴見と京都宮津ではいかんせん遠く・・・

 

そんな中このお知らせが

【歓喜】どんどんや商品の通販、ついにスタート!!!至極のうどん・だしを全国に届けます!!
両親が営むうどん屋「手打ち本うどん どんどんや」の商品をDDY hairにて店頭販売・通信販売できるようになりました!本当に美味しいのでぜひお試し下さい!!

 

こうなったらもちろん

室長
室長

か、買うーーーー!!!!

となります。そして、

室長
室長

せっかくなら年越しうどんとして食べたい!!

とお伝えしたところ

イッチー
イッチー

あ、それなら年末年始用に紅白うどん用意してます!!

室長
室長

な、なぬぅ!!買う買うーーーー!!!!

とまぁ、このように非常に抜け目ない男、それがイッチーですw

 

届いた!

イッチー
イッチー

年越しうどんとして注文すると今送ってしまうと賞味期限が厳しいので、大晦日に食べられるように送りましょうか?

室長
室長

冷凍しておくので大丈夫です!それよりブログに書きたいので送っちゃってください!もちろん自己責任でやりますので。

とさせていただき、まだ公表前の紅白うどんを特別に送っていただきました!!やさしい…..

 

紅白うどん(二人前¥400)

あきRa汁(うどんだし)(1人前¥400)

(保存の為凍ってますが、通常は凍ってません)

 

ふりかけ(一袋¥250)

 

佃煮(一袋¥250)

セット(2人前¥2000)もありますよー


内容

  • 生うどん 2人前
  • うどんだし 2人前
  • きつね揚げ 2枚
  • カツオふりかけ 1袋
  • 昆布の佃煮 1袋
 

調理開始!

とりあえず今回はブログ用に僕の分の1人前だけ作ります。残りは年越し時に。

 

これが噂の紅白うどん。

沸騰したお湯で12分茹でます。

 

あきRa氏特製のうどん出汁は透き通った神々しき黄金色

香りが飛ばない程度に軽くレンチンしました。

 

でけた!紅白がなんかおめでたい!!

 

ここからはお好みで。僕は簡単に天かすをプラスして完成!

室長
室長

年越しうどん用には海老天を既に注文してあるから楽しみっす

うどんつゆはカツオやサバの出汁の香りが効いている関西風の出汁でまさに「京うどん」といった感じ。ねぎやかまぼことか入れたら間違いなくおいしそう。優しいお味でしょっぱくないからいくらでも飲めますねコレw

 

うどんは讃岐とは違う「柔らかめだけどコシがある」そんな麺でした。

 

ほんとありきたりな言い方で申し訳ないんだけど・・・・

 

めっちゃおいしかったです!!!即完食!!

 

まだ間に合う

「やっぱうどんいいね!!」

「うちも年越しはうどんにしよう!!!」

「年明けっていつも胃が疲れて優しい味のものが食べたくなるんだよねぇ」

 

そう思ったら、今注文すればまだ年内全然間に合います。

 

こちらの市田さんのネットショップから注文できます。

https://www.ddy-hair.com/%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%83%E3%83%97/

 

市田さんのSNSアカウントからDMでも注文いけます。

https://twitter.com/itchy_ddy?s=09

 

僕の店のお客様でしたら僕が代わりに手配しても構いませんのでどうぞご連絡ください。

 

ほんと一度ぜひ食べてみてください!

 

といったところで京都府宮津市どんどんやと市田さんDDY hairのご紹介でしたー。

 

投稿者プロフィール

古澤 達也
古澤 達也理容師
昭和33年創業「古澤理容館」の三代目、現在は、癒しメニュー特化型理容室「理容フルサワ~LIVINGROOM~ 」室長。1973年生まれ、出身・在住ともに横浜市鶴見区。全理連ヘアーカウンセラー。2010年横浜市優秀技能者賞受賞。

理容師の為のオンラインサロン『Barber-Bar』主宰。

「心地良い顔そりの追求」をテーマに、顔そりやマッサージやヘッドスパを重視する理容スタイルで、ストレス社会に生きる現代人の疲れや肌荒れと向き合っている。圧倒的な仕上がりをもたらす独自の顔そり術は評判を呼び遠方からの来客も多い。

活動理念は「皆様の日常に笑顔が増えるお手伝いをする」。顔剃りでお客様を眠りに誘うことがやりがい。

ブログは15年以上続けており、ライフワークとなっている。

講習依頼、友人申請、フォローはお気軽にどうぞ。